美術與設計學院現設有服裝與服飾設計、環境設計、視覺傳達設計、書法學、美術學五個專業。學院專業教師團隊教育背景多元、行業背景多樣，教師均來自國內外一流高校、企業、行業一線。學院秉承“名師授課，素質為先，喚起興趣，鼓舞精神，創意創新，能力為本，實踐為重，校企結合，畢業即就業”的辦學理念，立足社會需求和時代前沿，在教書育人、美術創作、設計創新、理論研究、服務社會等方面取得長足發展。目前，學院學科體系系統完善，教學體系特色鮮明，辦學層次不斷提高，辦學質量穩步提升，在美術和設計教育領域贏得較高社會聲譽。

美術與設計學院大力開展校企合作,建立學校和企業互惠互利、合作雙贏機制。與企業建立密切的聯系是加強實踐教學的重要環節，以鞏固、發展校內外實習基地建設，構建校企合辦學機制，開設以專業考察、見習、實習、接納完成項目（將項目作為作業來布置）一條龍的市場實踐課程,實現理論教學和實踐教學的交替滲透,使學生貼近專業、貼近市場、貼近社會,增強了實戰能力,實現了與企業的無縫對接。

打破傳統封閉式課堂教學模式,讓師生走出校門廣泛開展項目調研與社會實踐。著重培養實用型人才，根據教學內容的要求，對設計項目的各個環節開展實際的調研與實踐，如到設計公司、藝術展覽會、工程施工現場等地進行現場授課、設計分析以及市場預測判斷，讓學生在實踐中參與設計、開發的全過程。

“專業導師制”教學模式，對學生有著明確的培養計劃：把一些基礎課程壓縮一年學完，培養造型基礎、設計基礎、繪畫和書法基礎的能力以及自主學習能力。到了大二第二學期導師親自帶隊，指導學生參加與專業相關的美術創作和社會實踐活動。到了大三，根據專業老師指導，撰寫具有相當水平的企劃書、設計方案與圖形，以及高質量的畢業設計和書法繪畫作品展。